千葉県松戸市の社長ブログ

東京都・千葉県で飲食店を展開する会社役員のブログです。

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2009.11.06 Fri

１１月

最近バタバタしてた事もあり更新できませんでした。

気が付いたら、１１月に入りもう６日も経ったんですね。

今年も残り２ヶ月を切りました。私もあと少しで３７才。

中年の仲間入りです。


気持ちだけは若いつもりですが…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山谷　哲太


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2009.10.31 Sat

庭の湯

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というわけで、朝までコースだったので当然松戸まで帰る事ができず、１０時開店の豊島園『庭の湯』に行ってきました。

これから仕込み頑張ります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山谷　哲太


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2009.10.31 Sat

下柳

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昨日は仕事のあと、近隣の飲食店のスタッフと懇親会のため中野駅前へ。

中野はおいしいお店が多く、結局朝６時まで飲んでしまいました。

写真は昔、某物まね番組に出演したタイガースの下柳・・・ いや、Ａさんです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山谷　哲太


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2009.10.29 Thu

草加部二郎

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今日は江古田の草加部二郎さんへ来てます。

ここのモツ焼は最高です。

個人的にはシロとタンモトが特に美味しいと思うのですが…

あとモツの煮込みも。

江古田駅南口を出て、右に曲がり、線路沿いを真っ直ぐ突き当たり武蔵野稲荷のとなりです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山谷　哲太


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2009.10.26 Mon

３ヵ月

龍馬は明日（２７日）で開店から丸３か月となります。

お陰様で良いお客様とスタッフに支えられ、順調に３か月目を迎えることができました。心より感謝申し上げます。

少しの時間でしたが常連のお客様も増え、毎日楽しく仕事をさせていただいております。

準備期間からほとんど休みも取らず突っ走ってきましたが、これからは月に２回ほど店長はお休みをいただくことにしました。（勿論お店は年中無休です）

自分ではまだまだ若いと思っても１１月で３７歳になるアラフォーです。これからは体調にも気をつけながら精進してまいります。

まだ３か月という未熟なお店ですが、お客様の立場に立ち、初心を忘れず、満足してお帰りいただく店舗作りを心掛けてまいります。

今後とも龍馬江古田店およびスタッフを御贔屓いただきますようよろしくお願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山谷　哲太


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